女王的故鄉

來自萬里的幸福滋味－「亞尼克菓子工房」的藍莓起士

來自萬里的幸福滋味【亞尼克菓子工房】

經過翡翠灣，進入萬里村內的一條瑪鋉路上，有二棟連排的店面，正賣著剛出爐的蛋糕。這家原先從隔壁7坪大的店面，擴張到如今八十坪店面的規模，「亞尼克菓子工房」的創辦人，吳宗恩的傳奇故事早已被媒體大量報導。做為亞尼克菓子工房的附近鄰居，早已習慣每到假日，大排長龍等著買蛋糕的民眾。

來自萬里鄉的【亞尼克菓子工房】曾幫客戶代工蛋糕產品

亞尼克每天烘焙出來的蛋糕，也許你曾在星巴克「Starbuck」、金山朱銘美術館或其他餐廳吃過類似口味的蛋糕，而這些客戶是當年吳宗恩在萬里利用7坪大的店裡做出來的樣品，經過客戶內部嚴格的品評以後，才決定採購的品項。 

巴掌大的德國蛋塔，濃醇的焦糖和厚實的口感，吃一塊就有飽足的幸福感了

所謂開發業務，百分之九十九點九，都不知道客戶在那裡？最好也是最辛苦的方式就是地毯式地找尋潛在客戶。從自家店附近有可能訂貨的客戶，拿著樣品和產品照片，挨家挨戶地拜訪。一天下來，有時會碰得一鼻子灰；運氣好的時候，接到訂單，必須趕緊回來做產品，隔天立刻送貨給客戶，以建立好的口碑。

成功沒有捷徑，吳宗恩精心塑造顧客心中的甜蜜滋味

成功似乎沒有捷徑，只有到來的時間長短而已。在萬里鄉的瑪鋉路上，「亞尼克」就像一處停下來歇個腳的景點，路上沒有令人緊張幾近窒息的車流，可以吃一塊蛋糕再配一杯咖啡，當肚子已有七分飽時，便可以繼續下一個行程。

或許，當你看到店裡面的海報寫著：來自萬里的幸福蛋糕，不知它所指何意？

想想自己也許路過，停下來買個蛋糕解飢；也許，只想暫時忘卻塵囂，享受寧靜而恬逸的下午茶，就連住在萬里鄉的居民，也已習慣把「亞尼克菓子工房」的蛋糕拿來饋贈親友。其實，人們真的喜歡把甜蜜的滋味稱做幸福，而分享幸福的喜悅，或許就是這位萬里土生土長的吳宗恩，想要傳達的訊息了。